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如果我去外地学西点,那我应该准备什么东西吗
学生来校报名需带：毕业证书、身份证或其它有效身份证明及3张蓝色1寸照片、外地学员统一安排在学生宿舍住宿。
观察老师的示范操作，是在西点培训学校学习西点制作的第一要务，了解配料配方方面的知识是其次的(虽然非常重要)。老师讲解示范的时候，一定要仔细观摩，做好笔记，掌握住制作流程及要领，情况允许的话拍个视频，方便以后反复观摩。
你作为一个准备学做蛋糕的新手，我这里给你一个建议：先从做蛋糕开始吧。
西点的基本原料有哪些(主要介绍3种)?
西点原料的要求有 ： 葡萄糖、转化糖、麦芽糖 黄油、发酵黄油、人造黄油 纯脂巧克力、代脂巧克力、可可脂等，还有其他粉类、奶类等等。
西点一般常用的基础原料有以下几种：高筋粉、中筋粉(也称富强粉)、低筋粉、泡打粉、玉米淀粉、塔塔粉、SP(乳化剂)、吉利丁、白砂糖、黄油、牛奶、香草粉、起酥油、动物奶油和植物奶油、奶酪、水果果酱。
面粉 面粉分高、中、低筋。颜色越白的筋度越低。有时买不到低筋面粉可用高筋或普通粉加玉米淀粉代替。 玉米粉 又称鹰粟粉。不是玉米面，是玉米面中提炼出的一种淀粉，多用来勾芡。
油在西点烘焙中是经常使用的原料之一，主要有奶油、黄油、猪油和液态油。根据西点的特性会使用不同的油。奶油 奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
学西点的基本入门
烘焙学习的核心内容：西点面包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。
熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；裱花课程花卉类、十二生肖类制作；烘焙西点、干点类制作。
学西点没有任何基础也可以学习，可以到专业的西点学校进行系统的学习即可。
烤箱：反正我没见过想要学西点不买烤箱的，总不能一直做慕斯对吧。
有的时候就要冷藏的，有的时候就要常温的。 油：一定要用无味的或者是黄油。
初学西点从哪方面学起1 基本的蛋糕的制作：西点师的看家本领就是蛋糕的制作，这写蛋糕包括了欧式蛋糕和小西点，只有在学会这两个你才能算的上是一个初级的西点师，小西点的种类有很多比如有千层蛋糕、慕斯蛋糕等。
想在家学做西点,需要哪些必备的设备?
1、牛奶：乳制品在在西点中具有使产品芳香及提供水份，属于湿性材料，因含乳糖，可使烘焙产品的着色较快，增加产品的色泽，且可提供营养。是一种烘焙中常见的原料。
2、相对于自己-个人在家自学西点，在学校学习西点制作有个很明显的优势：就是一次可以解决大量的问题，一定要抓住机会。
3、你作为一个准备学做蛋糕的新手，我这里给你一个建议：先从做蛋糕开始吧。
4、需要烤箱单层4000左右，双层6000左右，有电的燃气的两种，搅拌机2000左右可以用来打蛋液制作蛋糕，搅拌面糊制作泡芙，桃酥。和少量的面包面团。
5、首先必备一个烤箱。 蛋糕： 工具---1，打蛋机(最好买祈和的，质量比三十块的杂牌的要饥，这个一定要买的，因为手工打蛋太难了) 2，打蛋盆2个，不锈钢的随便整两个，有一个要深一点。 3，克称，这个非常重要，做西点的必备。
6、新手学烘焙蛋糕工具篇(此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等) 烤箱：烘焙必备设备，蛋糕面包西点等。 烤盘：用于烤面包、饼干、蛋糕等。 烤网：可放置模具进行烘烤，另外也可用做面包、蛋糕等的冷却架。
制作西点需要哪些基本工具
1、面包刀、抹刀，想做面包的小伙伴一定要买面包刀，普通的菜刀不能切面包！！只能用带锯齿的面包刀才能拥有完美切面！面包刀切蛋糕、面包都毫无压力！抹刀用于奶油蛋糕抹面。
2、烤箱，烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，因为中式甜点都离不开它，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，在甜点制作中，可以用来制作中式甜点，也可以做蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。电子秤。
3、量勺、厨房秤 做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。烤盘、烤网、隔热手柄 大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。
到此，以上就是小编对于做西点需要考证吗?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
